Produkt mit delikatem Geschmack und gutem Geruch, dank der Bearbeitung von ausgewählten Artischocken natürlich konserviert, im Druckkessel pasteurisiert.
Für den professionellen Gebrauch, ist der Produkt als Belegen von Pizzas oder Focaccias, oder als Vorbereitung von Rezepten geeignet.